Koch (m/w)

Lehre als

Hotel Traube Braz in Bludenz

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Allgemeine Infos zum Lehrberuf

Du isst und kochst für dein Leben gerne? Du hast Spaß daran immer neue Rezepte auszuprobieren und deine Freunde zum Essen einzuladen? Dann bist du ein geborener Koch/eine geborene Köchin.

Mehr zum Lehrberuf

Fakten zu deiner Lehrstelle

Unternehmen

Hotel Traube Braz

Arbeitsort

Bludenz

Berufsgruppe

Koch/Köchin

Dienstverhältnis

Lehre als Koch (m/w)

Stellenbeschreibung

KARRIERE mit LEHRE
Ein spannendes Betätigungsfeld sowie ein sicherer Arbeitsplatz erwarten dich. Nach erfolgreichem Lehrabschluss stehen Türen und Tore offen für eine Karriere im In- und Ausland, weil eine touristische Ausbildung in Österreich auf der ganzen Welt geschätzt wird. Das Schönste an einem Beruf im Tourismus ist aber, täglich mit Menschen im Kontakt zu stehen und in der Zufriedenheit der Gäste den Erfolg der eigenen Arbeit selbst sehen zu können.

Deine Lehrinhalte...

Zubereitung von Speisen aller Art
Unterscheidung von Lebensmitteln (nach Eigenschaft, Qualität, Verwendungsmöglichkeit)
Vorbereiten von Lebensmitteln (zB zerlegen von Fleisch, Fisch uvm.), Schneidearten uvm.
Speisenpräsenation auf dem Teller/am Buffet
Warenannahmen, -Lagerung sowie Wareneinkauf, Hygiene in der Küche

...und du bringst mit

Positiver Abschluss der 9-jähringen Schulpflicht
Vorhandene Arbeitserlaubnis (bzw. EU-Bürger)
freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit
Hohe Einsatz- und Lernbereitschaft

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