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Lehre als

Lehrling Koch/Köchin

Seehotel am Kaiserstrand in Lochau

Allgemeine Infos zum Lehrberuf

Du isst und kochst für dein Leben gerne? Du hast Spaß daran immer neue Rezepte auszuprobieren und deine Freunde zum Essen einzuladen? Dann bist du ein geborener Koch/eine geborene Köchin.

Fakten zu deiner Lehrstelle

Unternehmen

Seehotel am Kaiserstrand

Arbeitsort

Lochau

Berufsgruppe

Koch/Köchin

Dienstverhältnis

Lehre als Lehrling Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Unser ganzjährig geöffnetes SEEHOTEL AM KAISERSTRAND**** liegt direkt am Bodensee-Ufer in einer traumhaften Lage mit Blick auf die Städte Bregenz und Lindau, den Hausberg Pfänder und auf die Schweizer Berge.

Mit 102 Zimmern & Suiten, den verschiedenen gastronomischen Bereichen wie dem Restaurant Wellenstein, der Barista Bar, der Garten Lounge sowie dem Badehaus, einem Tagungsbereich und der 900m² großen Wellnessoase verwöhnen wir unsere Gäste ganz nach deren Wünschen. Ob Sommer oder Winter, die Vielfalt an Freizeitmöglichkeiten runden das Angebot ab.

Das ganze Jahr über arbeiten wir gemeinsam mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern daran, unseren Gästen unvergessliche Momente und einen erholsamen Aufenthalt zu bescheren. Werden Sie ein Teil des Seehotels Am Kaiserstrand Teams und bewerben Sie sich bei uns. Wir bieten Anstellungen in Form von Vollzeit- oder Teilzeitstellen.

Wir suchen
1 Lehrling Koch/Köchin

Bewerbungen werden aus Sicherheitsgründen nur als PDF akzeptiert. Wir bitten um Verstädnis.

- im Lehrverhältnis mit der Ausbildungsdauer von 3 Jahren
- mit Arbeitsbeginn nach Vereinbarung


Wir bieten
- eine Ausbildung in einer Küche mit abwechslungsreichen Angebot hoher Qualität
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- kostenlose Bereitstellung von Uniform inklusive Reinigung
- Mitarbeiterraten für Übernachtungen in allen Häusern der RIMC International
- RIMC Seehotel Am Kaiserstrand Mitarbeiterkarte mit einer Vielzahl von Vorteilen und Vergünstigungen
bei diversen Firmen in der Region sowie überregional

Die Einstufung erfolgt im KV für Hotel- und Gastgewerbe.
Für diese Position bieten wir eine Bezahlung über KV zzgl. 13.+14.


Dein Berufsalltag
- ich plane und organisiere Bestellungen bzw. den Einkauf von Lebensmitteln
- ich bereite verschiedene Speisen nach Rezept für Gerichte der Speisekarte zu
- dazu schneide, hacke, röste, dünste, brate und grille ich Gemüse und Fleisch
- ich stelle Teige, Saucen, Salate, Suppen und Desserts her
- ich würze und schmecke Speisen ab
- das Anrichten und Garnieren von Tellergerichten, aber auch von Platten, gehört zu meinen Tätigkeiten
- den Arbeitsablauf in der Küche sowie Speisepläne und Menüfolgen lerne ich zu erstellen
- ich beachte Lebensmittelgesetze und Hygieneverordnungen
- Menükalkulationen werden von mir durchgeführt, ich hole Angebote für Lebensmittel ein,
- ich prüfe und vergleiche die Angebote

Du bist interessiert
- mit meinen Händen, viel Phantasie und Kreativität Lebensmittel zu verarbeiten
- an der Zubereitungverschiedener Speisen
- am Organisieren von Abläufen in der Küche


Kontakt
Seehotel Am Kaiserstrand
Am Kaiserstrand 1
6911 Lochau

Herr Lukas Kind
Direktionsassistent

+43 5574 58 111 602
sekretariat@seehotel-kaiserstrand.at
www.seehotel-kaiserstrand.at
Angaben des Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz:
Die Lehrlingsentschädigung für die Lehrstelle als Lehrling Koch/Köchin beträgt 785,00 EUR brutto pro Monat. Bereitschaft zur Überzahlung.

Auftragsnummer: 13497476

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