Lehre als

Restaurantfachmann/-frau

Hermann Haller GmbH in Mittelberg

Allgemeine Infos zum Lehrberuf

Als Restaurantfachmann/frau servierst du Speisen und Getränke und bist bei Veranstaltungen mit dabei – kurzum du sorgst dafür, dass deine Gäste sich rundum wohlfühlen.

Fakten zu deiner Lehrstelle

Unternehmen

Hermann Haller GmbH

Arbeitsort

Mittelberg

Berufsgruppe

Restaurantfachmann/frau

Dienstverhältnis

Lehre als Restaurantfachmann/-frau

Stellenbeschreibung

Durch das Mitwirken bei der Kostenermittlung, der Zusammenstellung von Speisekarten und -folgen haben Sie die Möglichkeit Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.
Im Laufe der Lehre werden Sie spannende Einblicke in die Welt hinter dem Servicebereich kennenlernen. Hierbei sammeln Sie bei Bestellung und Annahme von Waren, wie auch bei deren Überprüfung, Lagerung und Konservierung Erfahrungen. Diese können Sie alsbald auch praxisnah umsetzen.
Somit reduziert sich der Lehrberuf nicht nur auf die Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung regionaler, nationaler und internationaler Gebräuche. In Haller's Geniesserhotel haben Sie auch die einmalige Gelegenheit in einer mit 2 Hauben ausgezeichneten Küche alle Soßengrundlagen, Teigmassen Suppen, etc. selbst von Grund auf herzustellen.
In einem kollegialen jungen Team werden Sie auf dem Weg zum ausgelernten Koch begleitet. Sie werden Mitwirken unseren Gästen den Leitspruch unseres Küchenchefs Alexander Schoppmann näzher zu bringen: "Koche so gut, dass dich niemand ignorieren kann!"
Unser 4 Sterne Superior Hotel freut sich auf Sie und hofft auf Ihre baldige Anfrage. Gerne auch einfach einen Termin zum "renischnuppern" anfragen.

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